อุตสาหกรรมกัญชาเชี่ยวชาญศิลปะการขายบราวนี่ผสมหม้อ เว็บสล็อตออนไลน์กัมมี่ และแม้แต่ข้าวโพดคั่ว แต่กำลังดิ้นรนเพื่อเพิ่มตลาดที่อาจทำกำไรได้ซึ่งเน้นที่การชักชวนให้ชาวอเมริกันดื่มวัชพืชของพวกเขาบริษัทกัญชารายใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือบางแห่งมองว่าอุตสาหกรรมเครื่องดื่มกัญชามูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์กำลังรอให้มีการแตะกัน แทนที่จะใช้การร่วมกันหรือสูบ vape ในขณะที่รัฐต่างๆ ยอมรับวัชพืชที่ถูกกฎหมายมากขึ้น“นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาบริโภคได้อย่างสบายใจ” David Culver รองประธานฝ่าย
ประชาสัมพันธ์ของ Canopy Growth Corp. ซึ่งเป็นผู้ขายเครื่องดื่ม
กัญชารายใหญ่ที่สุดในแคนาดากล่าว “พวกเขาไม่ต้องการสูบบุหรี่ พวกเขาไม่ต้องการสูบไอ แต่การบริโภคมันเป็นเครื่องดื่มเป็นสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้”
จักรวาลของเครื่องดื่มกัญชานั้นกว้างใหญ่อยู่แล้วและดูเหมือนว่าจะเติบโตขึ้นทุกวัน: โซดา, ไวน์, เบียร์, ชา, โคล่า, ค็อกเทล บริษัทเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกหลายแห่ง — Anheuser-Busch InBev, Pabst Brewing Company, Constellation Brands — ลงทุนในเครื่องดื่มกัญชา ผู้ผลิตคราฟต์เบียร์อย่าง Lagunitas Brewing Company ในแคลิฟอร์เนีย และบริษัท SweetWater Brewing ในแอตแลนตาก็เข้ามาทำธุรกิจเช่นกัน
และมีสัญญาณที่มีแนวโน้มบางอย่างสำหรับอุตสาหกรรมนี้
เครื่องดื่มกัญชาส่วนใหญ่มีแคลอรีเพียงเล็กน้อย และผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการเมาค้างเพียงเล็กน้อย ยอดขายเครื่องดื่มกัญชาในสหรัฐฯ คาดว่าจะแตะ 421 ล้านดอลลาร์ในปีนี้ มากกว่าสองเท่าในปี 2019 ตามข้อมูลของ Brightfield Group ซึ่งติดตามอุตสาหกรรมนี้ และเพิ่มเป็นสองเท่าอีกครั้งเป็นเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2568 แต่ภาคเครื่องดื่มยังน้อยกว่า 2% ของตลาดวัชพืชที่ถูกกฎหมายขนาดใหญ่กว่า 20 พันล้านดอลลาร์
Bethany Gomez กรรมการผู้จัดการของ Brightfield กล่าวว่า
“หมวดหมู่นี้เป็นหมวดหมู่ที่สามารถขยับได้อย่างมากหากมีคนทำถูกต้อง “ยังไม่มีใครเข้าใจถูกต้อง”
แต่ในที่ที่นักลงทุนเห็นความร่ำรวยล้นหลามเข้ามา – แปดรัฐได้สนับสนุนการถูกต้องตามกฎหมายอย่างเต็มรูปแบบทั้งที่กล่องลงคะแนนหรือทางกฎหมายในปีที่แล้ว – มีอุปสรรคด้านนโยบายสังคมและลอจิสติกส์มากมาย
ตามธรรมเนียมแล้วเครื่องดื่มกัญชาจำนวนมากได้รับการผลิตและวางตลาดสำหรับผู้บริโภคที่ไม่ยอมใครง่ายๆ โดยบรรจุ THC wallop ที่จะต้องสอบเทียบหรือเสี่ยงต่อลูกค้าทั่วไป ราคาของเครื่องดื่มได้รับแรงหนุนจากความผิดกฎหมายของรัฐบาลกลางของกัญชา ทำให้ต้องตั้งค่าการผลิต การบรรจุขวด และการจัดจำหน่ายที่มีราคาแพงในแต่ละรัฐ นอกจากนี้ยังมีความท้าทายที่ใช้งานได้จริงมากขึ้น: ร้านขายยามักไม่มีตู้โชว์ในตู้เย็น
ในขณะที่เรายังคงครอบคลุมกฎหมายและผู้คนที่เป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมกัญชา เราต้องการให้คุณผู้อ่านของเราช่วยมีส่วนร่วมในการรายงานของเรา
กัญชาผิดกฎหมายของรัฐบาลกลางส่งผลกระทบต่อชีวิตคุณอย่างไร? แบ่งปันเรื่องราวของคุณกับทีมรายงานกัญชาของเรา
“ฉันอยากจะอยู่บนหิ้งข้าง Robert Mondavi และไวน์ที่โดดเด่นอื่นๆ หรือไม่? แน่นอน” Tracey Mason ซีอีโอของ House of Saka ซึ่งขายไวน์กัญชามาตั้งแต่ปี 2019 ในแคลิฟอร์เนีย และมีแผนจะขยายไปยังมิชิแกนและแคนาดาในปีนี้ “ฉันเห็นสิ่งนั้นเกิดขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้หรือไม่? ไม่ แต่ฉันเห็นร้านค้าปลีกกัญชาเปลี่ยนไปอย่างมากและกลายเป็นเครื่องดื่มที่เป็นมิตรมากขึ้น”
Luke Anderson ผู้ร่วมก่อตั้ง Cann ซึ่งขาย THC seltzers ที่มีความสามารถต่ำพร้อมรสชาติเช่นกระวานสีส้มเลือดและตะไคร้ขิงตั้งแต่ปี 2019 ให้เหตุผลว่าเครื่องดื่มกัญชาในวงกว้างจะเกิดขึ้นเมื่อผู้บริโภคคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์
“มันคล้ายกับนมข้าวโอ๊ตหรือคอมบูชามากตรงที่สิ่งที่ใหญ่ที่สุดคือการศึกษาผู้บริโภค” แอนเดอร์สันกล่าว โดยสังเกตว่ายอดขายคอมบูชานั้นมีเพียง 1 เปอร์เซ็นต์ของตลาดเครื่องดื่มเมื่อ 15 ปีที่แล้ว “ตอนนี้มันเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง และคุณสามารถเห็นมันครอบงำตัวทำความเย็นในร้านขายของชำระดับพรีเมียมทุกแห่ง”
ด้วยการแพร่กระจายของการทำให้ถูกกฎหมายกัญชาทั่วประเทศ ยอดขายกัญชาโดยรวมคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในอีกสี่ปีข้างหน้า ซึ่งมีมูลค่าสูงถึง 40 พันล้านดอลลาร์ ตามข้อมูลของ New Frontier Data ซึ่งเป็นบริษัทวิเคราะห์ที่มุ่งเน้นอุตสาหกรรมกัญชา
“ระบบนิเวศของเครื่องดื่มนำเสนอโอกาสอันมหัศจรรย์สำหรับการเติบโตและนวัตกรรมในภูมิทัศน์ผลิตภัณฑ์กัญชาในวงกว้าง” จอห์น คาเกีย หัวหน้าเจ้าหน้าที่ด้านความรู้ของ New Frontier กล่าว “ตลาดที่ผิดกฎหมายไม่มีทรัพยากรหรือทักษะในการคิดค้นวิธีที่ตลาดถูกกฎหมายสามารถทำได้”
Keef Brands คือ OG ของเครื่องดื่มกัญชา บริษัทเริ่มขาย THC colas ขนาด 100 มก. ให้กับผู้บริโภคทางการแพทย์ในเมืองโบลเดอร์ รัฐโคโล ในปี 2010 และสายผลิตภัณฑ์ของบริษัทก็มีการพัฒนาอยู่ตลอดเวลา ในปี 2014 ได้เปิดตัวเครื่องดื่มขนาด 10 มก. ที่มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคกัญชาที่เป็นกันเองมากขึ้น
ปัจจุบันเครื่องดื่ม Keef จำหน่ายใน 7 รัฐและเปอร์โตริโก โดยมีการขยายไปยังรัฐเมน มิสซูรี และโอไฮโอเมื่อต้นปีนี้ ในโคโลราโดและแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นตลาดที่อิ่มตัวมากที่สุดของบริษัท มีส่วนแบ่งประมาณ 50-50 ระหว่างการขายผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพต่ำและสูง ตามข้อมูลของ Keef Brands CEO Travis Tharp
“สิ่งหนึ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เราต้องต่อสู้เสมอคือเรื่องราวของบราวนี่ที่ทุกคนน่าจะมี” ธาปกล่าว “ในที่ที่ผู้คนไม่รู้ว่าพวกเขาไปเท่าไหร่ และสองชั่วโมงต่อมาพวกเขาก็ใช้เวลามากเกินไป และมันก็เป็นประสบการณ์ที่น่าสยดสยอง”
ผู้เปลี่ยนแปลงเครื่องดื่มกัญชาจำนวนมากชี้ให้เห็นถึงการซวยที่ไม่น่าจะเกิดขึ้นในการโน้มน้าวผู้บริโภคให้ลองผลิตภัณฑ์ของตน: budtenders เหตุผลหลักคือพนักงานร้านขายยามักเป็นผู้บริโภคกัญชารายใหญ่ที่ทุ่มเทให้กับผลิตภัณฑ์ที่สูบบุหรี่ได้เว็บสล็อต
